Empezamos reflexionando un poco sobre la relación que tiene la educación nutricional y la salud.
Actualmente vivimos en una sociedad en la que continuamente cambiamos nuestros hábitos alimenticios, los alimentos que comemos, la manera en que preparamos estos alimentos y como los comemos.
Todo ello, sin embargo, no es del todo una mejora para nuestra salud puesto que se introducen en la alimentación muchos alimentos procesados y alimentos o sustancias que en grandes cantidades no es bueno para la salud y puede provoca ciertas enfermedades.
Por ello considero que ahora mismo es muy importante que haya una educación nutricional y proyectos de promoción de la salud para intentar concienciar a los demás e intentar que modifiquen ciertos hábitos alimenticios que pueden no ser buenos para su salud.
